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超簡単 かりふわチキンナゲット
by ♪♪pico♪♪
安心して食べれる美味しいナゲット ここにあります(≧∇≦) ケチャップとマヨネーズをつけて 笑顔いっぱいの食卓を✨
コツ、ポイント
鶏胸肉の粗微塵切りは 包丁で5〜10mm角ぐらいで 切って下さいね(*^^*)
材料
(3〜4人前)
粗微塵切り鶏胸肉
2枚(600g)
小麦粉
大2
唐揚げ粉
大2
マヨネーズ
大3
玉子
2個
ハーブ塩
小1/2
塩コショー
小1/2
バジル
小1
このレシピの生い立ち
売っているナゲットに信用が出来なくなり、それなら美味しいナゲットを手作りで(*^^*)って思考から 頑張ってみました(#^.^#)
1.
ボウルに全て入れて、粘りがしっかりするまで練ります。
2.
フライパンに 大2の油をひき 強火でフライパンを熱くして 一回火を止め 油を付けたスプーンで タネをフライパンに並べる
3.
タネの1/4位まで埋まる 油をひき、 1分30秒位 強火で蒸し焼きにして 裏返し、弱火で4分 蒸し焼きにします
4.
揚げ焼き終わったら キッチンペーパーに乗せ 2分間、 余韻で熱を芯に伝えたら 出来上がりです(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/3772313
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