文字サイズ:
小
中
大
印刷する
作りやすい手頃なサイズのピザ
by @味噌カツ
手軽に作れて、手軽に食べられる、失敗知らずのプレーンピザ!
コツ、ポイント
大きな生地でピザを作ると、真ん中が柔らかくなりすぎたりします。今回は具なしでしたが、シーフードミックスをレンジで戻したものを、具として乗せると、いっそう美味しいピザが出来上がります。
材料
(8枚分)
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
10g
水
70g
オリーブオイル
少々
カットトマト
150g
にんにくチューブ
適量
塩
少々
スライスチーズ
8枚
乾燥バジル
お好み
このレシピの生い立ち
家庭用のトースターで焼けて、片手で簡単に食べられるピザです。大きなピザだと、こうは行きません。
1.
深皿の上に、薄力粉・ベーキングパウダーを入れて、スプーンで混ぜあわせる。
2.
真ん中に穴を開けて、水を入れて、さらにスプーンで混ぜ合わせる。
3.
混ぜ合わせたものを塊にして、なめらかになるまでこねる。
4.
最後に必要なら、オリーブオイルを足してこねる。
5.
こね合わせた生地を、8等分に切り分ける。
6.
切り分けた生地を、手で丸めて、綿棒で直径10cmの円状に伸ばす。
7.
できた円状の生地をトースターで3~4分焼き固める。
8.
カットトマト・ニンニクチューブ・塩・乾燥バジル(お好みで)を混ぜあわせて、ソースを作る。
9.
トースターにクッキングシートを乗せて、その上に生地を置く。
10.
生地の上にソースを塗り、スライスチーズを乗せる。
11.
最後に、トースターで10分焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/3772355
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.