文字サイズ:
小
中
大
印刷する
えるぞー風ポテトサラダ
by えるぞー
ジャガイモはゆでるよりふかした方が 美味しく仕上がります。
コツ、ポイント
キュウリの代りにさらしたタマネギを使っ ても美味しいですね。
材料
(4人分)
じゃがいも
5-6個
きゅうり
1/2本
ニンニク
少々
マヨネーズ
お好みの量
塩
少々
胡椒
少々
ツナ缶(油の入っていないもの)
1缶
このレシピの生い立ち
ニース風サラダの貧乏版? 若い頃はやたらにツナが好きでした。
1.
ジャガイモをゆで、その間に スライスしたキュウリを塩も みしておく。 ニンニクはみじん切り。 チューブやパウダーの物でも OK。
2.
ジャガイモが茹で上がったら 熱いうちに皮をむき、ボール に移して塩、胡椒をふる。
3.
適当な大きさにつぶしながら マヨネーズを加えていく。 大体味が調ったらキュウリと ツナ缶、ニンニクを加えて まぜる。
4.
冷蔵庫に入れ、味が馴染むま で置いておく。
https://cookpad.com/recipe/37724
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.