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サーモンきゃべじゃがチャウダー
by nabeko44kazu
ホワイトソース缶を使えば10分足らずで出来上がる、美味しいチャウダー。鮭とキャベツとじゃがいもが美味しい~
コツ、ポイント
キャベツは小さいほうが早く柔らかくなるし、食べやすいです。
材料
(2~3人分)
生鮭
1切れ
キャベツ
葉1枚
じゃがいも
小1個
コーン缶
大さじ2~3
ハインツ ホワイトソース(缶)
1/2缶
牛乳
1カップ
水
1カップ
コンソメ
1個
塩・コショウ
少々
パセリのみじん切り
少々
このレシピの生い立ち
ホワイトソース缶を使ってのレシピを考えていました。 野菜をたくさん摂れる料理ができ、私も、家族も満足!
1.
まず、じゃがいもは皮をむいて1センチ角に切り、水に放しておく。 鮭は6等分くらいに切る。 お鍋に水を入れて沸かし、じゃがいも、鮭を入れて約5分中火で煮る。
2.
その間に,キャベツを1センチ角くらいの色紙きりする。(1カップ位の量がいいかな) ①の鍋にキャベツ、コンソメを入れて2分煮る。
3.
牛乳、ホワイトソース、コーンを入れてよく混ぜて塩コショウで味を調えて出来上がり。器に盛ったら、パセリのみじん切りを散らして出来上がり~ 温かいうちにどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/377271
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