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簡単サクほろクッキーは、この配合!
by マシュマロぴよこ
美味しいサクッとしたクッキーの配合を求めて、作りました(*^◯^*)
コツ、ポイント
2日目の方がしっとりサクッとしてる気がします(*^◯^*) 私は1日目はそのまま保存☆ 2日目に乾燥剤を入れて保存します☆
材料
薄力粉
100g
片栗粉
80g
バター
100g
砂糖
70g
卵黄
1個
このレシピの生い立ち
美味しいサクッとしたクッキーの配合を求めて、作りました。
1.
バターを常温に戻し、砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜる。 卵黄もさらに加え混ぜる。
2.
片栗粉と、薄力粉を徐々に加え、混ぜる。
3.
ラップに平らに伸ばして、冷蔵庫で15分ほど寝かし、型抜きをする。
4.
170℃のオーブンで、様子を見ながら17分くらい焼いて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3773109
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