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恩田陸さんの『MAZE』を読んで^^ 作ったら想像以上においしかった!! クレソンに火を通さないことで、クレソンの苦味もきちんと味わえますし、生のクレソンが苦手な人でも大丈夫だと思います(私自身が苦手だったので・笑)。 ほんっっとにおいしい。 恩田陸さん大好き☆