ごはんが進む!調味料が少ないのにコクのある味!簡単だからランチにも手軽にできる♪
このレシピの生い立ち
いつも作っている定番おかずです。
1.
下処理ID:3100196したレバーに☆をもみこむ。
2.
熱したフライパンにゴマ油と漬け込んだ[1]を加え、焼き色がついたらひっくり返して焼く。
3.
レバーを隅に寄せ、もやしとニラを加えて炒める。
4.
紹興酒をまわしかけ、ザッとあおったら、オイスターソースや塩で味をととのえ、水溶き片栗粉でまとめる。
https://cookpad.com/recipe/3773654
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