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離乳食完了期*ささみのお酢煮
by h_mama
パサパサしがちなササミも、片栗粉をつけて煮る事で柔らかくなります!
コツ、ポイント
大丈夫だとは思いますが、念のために火の通りを確認してくださいね(^ ^) 野菜なども一緒に煮込むのも有りです!
材料
(2食分)
ささみ
1本
水
120cc
酢
小さじ2
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
パサパサしないササミの献立を作りたくて考えました(^ ^)
1.
鍋に水・酢・砂糖・醤油を入れて煮立てます。
2.
小さく切ったささみに片栗粉をまぶします。
3.
ささみを1の鍋の中に入れ、弱火で5分ほど煮込んだ後に蓋をして火を止めて15分ほど放置すると完成です!
https://cookpad.com/recipe/3773803
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