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子ども喜ぶ☆ドライマンゴーカレー
by mikimimi
マンゴーの甘さが加わわることで、ドライカレーの辛さが緩和されて小さな子もたくさん食べてくれます♪
コツ、ポイント
ドライマンゴーを星型にするともっと子どもは喜びます。
材料
(4人分)
玉ねぎ
1個
挽き肉
200g
トマトピューレ
1袋
S&Bドライカレーの素
1袋
マンゴー
2枚
このレシピの生い立ち
上の子の好きなドライカレー。下の子にも食べてもらいたいと改良を加えてできた1品です。
1.
玉ねぎをみじん切りして、油を引いたフライパンでしんなりするまで炒める。
2.
[1]に挽き肉を加えて色が変わるまで炒める。
3.
火を止めてトマトピューレを加えて混ぜる。
4.
ドライカレーの素と細かくしたドライマンゴーを入れて、弱火で炒める。
https://cookpad.com/recipe/3774084
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