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うちの定番◎チキンサンドイッチ
by Great3
ターキーの丸焼きとか年に何回かするんですけど、そのたびに残ったターキーを使ってこのサンドイッチを作ります。 これを応用して、BBQで残ったチキン 照り焼きチキンを同じ要領で作ってみたらこれまたGOOD!写真は子供のお弁当に作りました。
コツ、ポイント
りんごが好きな方はりんごを増やし、チキンが大好きな方はチキンを増やしてください。 本当に適当でも、美味しいのでお試しあれあられ~です。 大人はバジルなどを入れると、大人の味でこれまた美味しいです。 お弁当に入れるときはレタスを入れてます。
材料
チキン料理であまったチキン
大体握りこぶしくらいの大きさ
りんご
4/1個
マヨネーズ
大匙1半
塩 こしょう
少々(一つまみづつくらい)
乾燥バジル パセリなどなど
←これはお好みで。 うちは乾燥バジルを小さじ1くらい入れます。
このレシピの生い立ち
旦那から教えてもらいました。 感謝祭 クリスマスとターキーの丸焼きを作るんだけど、次の日は大量に残るので、しばらくのランチはこれです。。(泣) 美味しいんだけ。。。(爆)
1.
りんご、チキン、マヨネーズをフードカッターに入れて、すごい細かくなるまで混ぜ合わせる。
2.
塩 こしょうを入れて 味を見てみる。
3.
お好みでバジルや、パセリを入れてもGOODです。
https://cookpad.com/recipe/377409
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