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フライパンで20分!簡単★豚の卵とじ丼
by Yu_Ko_mama
少ない材料で!短い時間で!洗い物も少なく! 鶏肉で作れば親子丼もできますよ(o^^o)
コツ、ポイント
玉ねぎをレンジ500wで1〜2分温めてから炒めるとさらに時短できます! 毎度のことながら、液体調味料は軽量カップで♪
材料
(3〜4人分)
玉ねぎ
2個
豚肉
300g
水
200cc
めんつゆ
100cc
砂糖
小さじ2
卵
4個
このレシピの生い立ち
卵がたくさんあったので、サクッと作れるものをと思い作りました!
1.
玉ねぎを薄切りにしてから油をひいたフライパンに入れ、弱火〜中火で半透明になるまで炒める
2.
豚肉を加え、火が通るまで中火で炒める
3.
水、めんつゆを加え火を強め、沸騰したら弱火にして砂糖を加える
4.
卵を回し入れ、蓋をして弱火で5分煮込む ※水、めんつゆを計った計量カップで卵を溶くと洗い物も少なく回し入れやすいです!
5.
卵に火が通ったらできあがり!
6.
レシピID 3735020 卵がないときはこちらもオススメです(o^^o)
https://cookpad.com/recipe/3774895
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