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豚ヒレ肉◎玉ねぎおろしダレ
by えくすぺ
脂身の少ない豚ヒレでお腹をいっぱいに♪
コツ、ポイント
すりおろしているので、タレは軽く火を通すくらいで大丈夫です。
材料
豚ヒレブロック
200g
玉ねぎ
1/2玉
◎ゴマ油、醤油、酢、みりん
各大1
このレシピの生い立ち
ヒレ肉が安かったので。
1.
豚ヒレブロックを一口大に切る。大体2センチ幅くらい。
2.
すりおろした玉ねぎ、◎でタレを作る。タレの中に肉を浸けておく。
3.
フライパンに豚ヒレ肉を入れ両面焼く。焼いたらお皿に盛っておく。
4.
同じフライパンに2で作ったタレを入れ、軽く火を遠す。火が通ったら肉の上にかける。
https://cookpad.com/recipe/3774942
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