文字サイズ:
小
中
大
印刷する
つくしの天ぷら
by 由芽15
春になるとつくしが食べたい。 天ぷらも美味しいです!
コツ、ポイント
お玉を使って、つくしがばらけないようにそっと揚げ油の中に入れます。
材料
つくし
適量
小麦粉+水
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
実家の味です。母にレシピを教えてもらったので、自分の備忘録として。
1.
つくしは、ハカマを剥いて、水につけてあく抜きしておく。
2.
小麦粉を水で溶いて、衣を作る。
3.
衣をつけて、つくしを揚げる。
https://cookpad.com/recipe/3774987
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.