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簡単!ココア卵白クッキー!おやつに!
by しろキッチン
サクサクのクッキーが簡単に作れます!
コツ、ポイント
冷ましてからクッキングペーパーから クッキーを外した方がうまく取れます! もっとメレンゲを固くすれば膨らみが大きかったかなと後悔 〜 また作る予定なので そしたら改めて編集します:) ★
材料
(小さなクッキー約100個分)
卵白
卵2個分
砂糖
50g
ココア(森永ミルクココア使いました。)
大さじ2(お好みで)
このレシピの生い立ち
妹と暇な1時間で何か作ろう!と思い立って。 オーブンに入れるまでは15分くらい! あとはオーブンに任せて焼くだけなので楽チンです♡
1.
卵白に砂糖を何回かに分けて加えながら、 ハンドミキサーの高速で混ぜる。
2.
このように角がたつまで混ぜてください! 固めの方がぷっくりしたクッキーになると思います!
3.
ここで、ココアを加えてハンドミキサー低速で混ぜる。 (ココアを多めに入れたい方はここで調整してください)
4.
クッキングペーパーの上に 絞り出す。
5.
2つをつなげて♡にしても可愛いです! この時にオーブンの予熱を開始して下さい。
6.
オーブンで110度50分焼きます。 焼きあがったらクッキングペーパーを鉄板からテーブルに移して 冷ましてください!
https://cookpad.com/recipe/3775071
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