コツ、ポイント
餅はすぐに固くなってしまうのでなるべく早く包みましょう!
苺は小ぶりの方が綺麗になりますよ(´∀`)b
このレシピの生い立ち
苺があったので作ってみました(*´∀`)
1.
苺を洗いヘタを取っておく
※この時、キッチンペーパーなどで水分をよく取る。
3.
あんをつけた苺をまとめて冷蔵庫で少し冷やす
※餅に包む時扱いやすくなります!
4.
底の深い耐熱皿に餅粉、砂糖、水を入れダマがなくなるまでよく混ぜる
6.
しゃもじで全体をしっかり混ぜレンジで2分加熱する
9.
餅を丸く伸ばし苺の頭側が下にくるようにして包みます
10.
包み口は餅をひねる感じで包むと綺麗になります
https://cookpad.com/recipe/3775152
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