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水につけておくとジューシーからあげができるって聞いて、でも鶏肉がカチカチ!!全部一緒にやっちゃえ~ってやってみました。 でも、いつもより柔らかく感じたし、出来上がりのからあげを冷蔵庫に入れておいてしばらく経ってから食べても柔らかかったです。