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母や祖母の作るひじきの煮物には、じゃがいも、人参、油揚げが必ず入っているけれど、レシピを調べると、3つのうち何かが欠けている、又は、さらに何かが入っているものが多かったので、実家の味を再現したひじきの煮物を作りたかったから。