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差し入れに簡単カップケーキ
by サユりんりん
急いでる時でも、混ぜて焼くだけ! すぐに持っていけます! つくれぽ100達成!ありがとうございます!
コツ、ポイント
混ぜるだけ!サラダ油を入れずに、絹ごし豆腐を50〜60g入れるともちもちの食感になります!ヘルシーですしね! 生クリームを入れると、しっとり柔らかに〜 話題入りしました!マフィン型で作る場合、時間追加して下さい!
材料
(9〜10個分)
小麦粉
120g
卵
1個
ベーキングパウダー
5〜6g
砂糖
50〜60g
牛乳
60cc
サラダ油
60g
ココアを入れるなら
15g
このレシピの生い立ち
時間がない…材料も少ない…。 でも大量作りたい…。
1.
卵、砂糖、サラダ油、牛乳をボールに入れて砂糖のザラザラがなくなるまで泡立て器で混ぜる。
2.
小麦粉とベーキングパウダーを振るいながら入れる。 ココアを入れる場合は、ここで入れる。
3.
泡立て器で混ぜ過ぎない程度に混ぜる。
4.
カップに流し入れ、あればアーモンドスライスを飾り、カップを2、3回トントンと落として空気を抜く。
5.
180度に予熱しておいたオーブンで15分焼く。
6.
パウンド型で30分焼くと、こんな感じになりました〜!
7.
お芋をゴロゴロ入れたパウンドケーキです!
https://cookpad.com/recipe/3776264
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