トロ〜り甘辛のタレとマヨネーズが、フワフワ卵と豆腐に絡んで、美味しいオススメ丼です♡
このレシピの生い立ち
包丁も使わない、簡単美味しい丼ぶりを作りたくて。
1.
豆腐をキッチンペーパーで包み、ザルにのせ水切りする。
☆を計量カップに入れ、混ぜておく。
別の容器に◯も混ぜておく。
2.
卵を割り牛乳を混ぜてとく。
フライパンに油を熱し、卵を流し入れ、箸で混ぜてフワフワ卵を作る。
3.
ご飯を丼ぶりに盛り、豆腐を適当に崩しのせる。その上に②の卵をのせる。
4.
フライパンをざっと洗ってキッチンペーパーで拭く。フライパンに☆を入れ、ブクブクしてきたら◯を入れ、とろみをつける。
5.
卵の上から④のタレをかけて、マヨ・刻み海苔で仕上げ出来上がり。
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