文字サイズ:
小
中
大
印刷する
濃厚で簡単チーズケーキ(ू•ω•ू❁)
by モコモコりんたそ
とっても濃厚でふわっふわのチーズケーキが出来ちゃいます!
コツ、ポイント
レモン汁やレモンの皮を入れるといい風味になります!
材料
(15cmくらいのケーキ型)
豆乳
50g
牛乳
50g
バター
40g
スライスチーズ
7枚
卵
2個
砂糖
40g
薄力粉
40g
ラム酒
小さじ1
マーマレード
小さじ1
このレシピの生い立ち
チーズケーキのレシピを自分なりにアレンジしました!
1.
① 砂糖と卵白をハンドミキサーで混ぜます! ツノが立つくらいのメレンゲを作ります!
2.
② 牛乳と豆乳を合わせて弱火で温めます! 豆乳がない場合は牛乳100gでOKです! スライスチーズとバターも入れます!
3.
じっくり溶けたらボールにあけて黄身を入れて混ぜます!
4.
薄力粉をふるいながら混ぜます!
5.
隠し味は ラム酒とマーマレード! 入れる時はこの時に!
6.
①と②を合わせて混ぜます! そしたら型に入れて170°で余熱した水をはったオーブンで15分焼きます!
7.
焼きあがったら今度は 140°で40分焼きます! 度々オーブンの中をチェックして水を入れて下さいね!
8.
こんなにふわっふわ!
https://cookpad.com/recipe/3776470
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.