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ショートブレッド
by クックFHYAUT☆
さくさくショートブレッドです。
コツ、ポイント
好きな大きさでどうぞ。
材料
(14本(2㎝×6㎝×1㎝))
薄力粉
100g
マーガリン
60g
砂糖
30g
このレシピの生い立ち
前から作ってみたいと思っていたので作ってみました。
1.
薄力粉をボールに入れ、軽くフォークでほぐす。
2.
マーガリンを入れてフォークで切るようにして混ぜていく。 全体がばらばらっとなる程度。
3.
砂糖を入れて混ぜ、まとめていく。 手でまとめても。
4.
暑さ1㎝ぐらいの長方形(14㎝×12㎝)にのばしたらラップに包み冷蔵庫で30分以上冷やす。
5.
2㎝×6㎝に切って爪楊枝で穴をつけて、180度のオーブンで約15分焼く。 少し茶色に色づくぐらい。
6.
砂糖20gで甘さを控えめバージョン
7.
砂糖20g・純ココア10gでココアバージョン ほろ苦です。
https://cookpad.com/recipe/3776999
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