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誰もレンジで作ってなかったので好奇心から作りました。ガスもIHもレンジも試しましたがIHで鍋が圧倒的にやり易く、レンジは加熱の加減が一定なのが魅力です。ガスは放置できないし火加減が面倒なので、ガスしかない厨房ではレンジで作っています。