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あと1品!簡単和風ブロッコリー炒め
by Skylandママ
ブロッコリーを和風っぽく仕上げてみました。意外とご飯がすすみます♡
コツ、ポイント
醤油を入れすぎないようにだけ気を付けて下さい。
材料
ブロッコリー
一株
塩
少々
油
適量
だしの素
小さじ1ほど
醤油
適量
鰹節
小袋一袋
このレシピの生い立ち
母が大根の葉でやったいたのを応用してみました。
1.
ブロッコリーを一口サイズになるようにカットする
2.
耐熱容器にブロッコリーを入れ軽く水と塩をふり600Wで2分ほど加熱する
3.
フライパンに油を入れ温める
4.
加熱したブロッコリーを炒める
5.
だしの素を全体に振りかける
6.
醤油を一回しし、鰹節を入れ全体に絡める
7.
味をみてよければ完成
https://cookpad.com/recipe/3777166
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