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簡単♡ハタハタの唐揚げ♬
by ぺすりんご
2度揚げすることでカリッと揚がります\(^o^)/骨まで食べれるので、カルシウムたっぷり♡♡
コツ、ポイント
2度揚げしてください♡
材料
(好きな分量)
ハタハタ
好きな分だけ
塩胡椒
適量
片栗粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
夫婦でハタハタが大好きで、スーパーでたくさん売っていたので♡
1.
ハタハタの頭と内臓を取って、洗う。《私は面倒なのでスーパーでしてもらいます》
2.
キッチンペーパーでしっかり水気を取ったら、塩胡椒を多めにかける。
3.
ビニール袋に片栗粉を入れ、ハタハタを入れて振る!《片栗粉は多めの方がいい》
4.
180度の油で約6分揚げ、取り出す
5.
取り出したハタハタをキッチンペーパーの上に2分くらい置き、次に200度で約2分半揚げたら出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/3777169
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