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きくらげをもらったので、母によく作ってもらった、きくらげ入りキャベツと豚肉の炒め物を作ろうと思いました。キャベツを買い行ったら、青梗菜がふっくらつやつやで美味しそうだったので、キャベツの代わりに青梗菜で作りました。