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トマトクリームリゾット |
 オムライスは飽きたし…材料がない…そんなときにパパッと作れる簡単メニュー
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コツ、ポイント
完璧に汁気を無くすとパサつくので注意
材料：
(3人前)
| 白米 | お茶碗7杯分くらい |
|---|---|
| バター | 20g |
| オリーブ油 | 大さじ二杯 |
| ピーマン | 1個 |
| マッシュルーム(小さい缶詰の | |
| お好きな分量 | |
| タマネギ | 1個半 |
| ツナ缶(ライト | 2缶 |
| トマト缶(角切りのもの | |
| 1缶 | |
| とろけるチーズ | 1つかみ分 |
| 牛乳 | 400cc |
| 塩胡椒 | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| コンソメ | 大さじ4 |
| パセリ | 適量 |
このレシピの生い立ち
彼氏へのお昼ごはんに
| 1. | フライパンか鍋にバターとオリーブ油を入れ熱する。そこに刻んだタマネギ・ピーマン・マッシュルームを加えしっかり炒める。 | |
| 2. | ↑の野菜が炒まったらツナ缶とトマト缶を加え一煮立ちさせる。そこに白米を加え味をしみこませる。 | |
| 3. | 牛乳を加え汁気がある程度なくなるまで煮詰める。そこに塩胡椒・コンソメ・ブラックペッパーも加える。 | |
| 4. | 煮詰まったらチーズを加え全体的にもったりとしたら完成。さいごにパセリを飾って完成 | |
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