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タコとエノキの梅バター醤油炒め
by クックykk
バターの洋風と梅干しの和風が絡まって美味しく頂けます。パスタとあえても美味しいと思います。
コツ、ポイント
お好みで塩を加えて下さい。 エノキから水分がでますが少なければ、お酒少々を加えても良いかも、その際は醤油の分量を調整して下さい。
材料
(3人分)
茹でタコ
130g
エノキ
小1パック
バター
10g
醤油
大1 1//2
梅バ梅干し(甘くない物)
2個
塩
適量
このレシピの生い立ち
お鍋の残りのエノキを使うために考えました。 簡単に出来て美味しいので家族も絶賛です。
1.
茹でたこは一口サイズに切る エノキは3センチに切る 梅干しは種を取って包丁でたたく。
2.
フライパンにバターをとかし1を炒め混ざったら、醤油を回し掛ける。
https://cookpad.com/recipe/3778016
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