コツ、ポイント
とくにないです(^^;太刀魚を焦がさないように焼くくらいです(^^)d
このレシピの生い立ち
太刀魚が安かったので(^^;
1.
太刀魚は適当長さに切りしばらく塩をふっておく
2.
塩を洗い流し、キッチンペーパーで水気をとり、マジックソルトをふり、小麦粉をまぶす
4.
焼きあがったらお皿に盛り、とろけるチーズをのせ、小ネギを散らして、粒マスタードをそえて完成
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