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■授乳中・ダイエット■なんちゃっておはぎ
by LUCI
授乳中でも安心して食べれるおはぎ?だんご?です。便秘も解消してくれてるので一石二鳥ですよ。ダイエットにも!お試しあれ~
コツ、ポイント
押し麦は茹でてお湯を切りなるべく早くフォークで潰してください。 硬くなると潰しにくくなり、まとまりにくいです。 潰し加減はお好みで。
材料
(一口大8つ)
茹でた押し麦
100g
片栗粉
大さじ1/2
ゆであずき
お好み
きな粉+砂糖
お好み
砂糖しょうゆ+レモン汁(柑橘系搾り汁)
お好み
このレシピの生い立ち
授乳中に食べれないもち米… 何か他に似たようなものがないかと。何かで見た押し麦のお団子?をアレンジしておはぎに似せて作ってみました。 ダイエットしたい方や便秘がちな方にももおすすめです。
1.
茹でた押し麦を熱いうちにフォークで荒目に潰したら、片栗粉を入れよく混ぜ一口大にまとめます。
2.
鍋にお湯を沸かし、1を3分ほど茹で、ざるにあげて水けを切ります。
3.
ゆであずき・きな粉・すりごま・砂糖しょうゆなどお好みのトッピングをまぶして出来上がりです。
4.
私のおススメは柑橘系の搾り汁を2~3滴入れた砂糖しょうゆです! 爽やかでお気に入りです!お試しあれ~
https://cookpad.com/recipe/3778425
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