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メカジキの簡単ハーブソルト焼き♪
by 弓張り月
粉にした高野豆腐をハーブソルトと合わせ衣にし焼くだけ(*^^)v高野豆腐だからヘルシー♪味付けはハーブソルトにおまかせ♡
コツ、ポイント
衣をつけて焼くだけの簡単メニューです、(^O^)
材料
(2人分)
メカジキ
2切れ
★高野豆腐の粉
小さじ1
★ハーブソルト
小さじ1/2〜1
酒
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
サラダ用野菜
適量
このレシピの生い立ち
作り方も味付けも簡単で美味しくヘルシーに魚が食べた〜いo(>_<)oと思って作りました(^O^)
1.
高野豆腐を粗めのすりおろし器ですりおろしておくと便利です♡
2.
メカジキはキッチンペーパーなどで軽く拭きフォークで数ヶ所穴を開けて酒をふりかけて2分おき★は混ぜてメカジキ全体に付ける。
3.
フライパンにオリーブオイルを中火で熱しメカジキを入れ2分 裏返して1分焼いたら蓋をして弱火で5〜7分焼く。
4.
お皿に野菜とメカジキをのせて出来上がり(^O^)
https://cookpad.com/recipe/3779818
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