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農家さんから、菊芋の素揚げがおいしいと教えてもらい早速やってみました。生で食べられる菊芋ですが、このレシピはでトロトロで甘くて凄くおいしいです。 使ったお野菜はこちら →http://goo.gl/5Ck2ND