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わふうちゃ~はん
by 葉ママ
味付けは節つゆだけです♪しらすと塩こんぶの味が加わって、おいしい和風ちゃーはんができました(^_^)
コツ、ポイント
簡単なので特にないですが、ごはんはかために炊いてくださいね。
材料
(2人分)
釜あげしらす
約90g
かぶの茎
100g
塩こんぶ
10g
ミツカン追いがつお節つゆ
大さじ3
ごま油
大さじ1
ごはん
2合
ヘルシー系油
大さじ2
このレシピの生い立ち
離乳食の残りのしらすとかぶの茎を消費したかったのと、節つゆが当ったのですが、めんつゆって保存があまりきかないから、毎日何か使っています。
1.
ごはんはかために炊いておく。かぶの茎は5mmの長さに切っておく。
2.
フライパンにごま油を熱し、かぶの茎としらすを分ほど炒め塩こんぶを加え軽く混ぜたら一度取り出す。
3.
フライパンに油を熱し、強火でごはんを2分ほど炒め、2を加え全体をよく混ぜる。 節つゆを回し入れ、全体に混ざったら火を止める。
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