文字サイズ:
小
中
大
印刷する
♫お弁当のおかず♫ピーラーグラッセ
by オーブル
ピラピラしているからお弁当の隙間を埋めるのに最適簡単♡♡ 前の日にでもサッと作っておくと便利です
コツ、ポイント
いつもは太目の棒状にするグラッセ。お弁当には形に自由の利くこの形が好きです。甘さは人参の甘さで。特有のにおいはしょうゆに消してもらいました
材料
(小鉢一個分)
人参
1本
しょうゆ
小1
バターorマーガリン
大1
このレシピの生い立ち
でっかいグラッセもいいけど、たまにはピラピラもいいかなと
1.
小なべにピーラーで削った人参としょうゆ・ひたひたより少な目の水をいれ火にかける
2.
沸騰したら水分が飛ぶまで中火で煮詰める。
3.
もう一息のところで、バターを入れテリを出す
4.
*ズッキーニで* マヨネーズで炒めて醤油をたらしおかかと黒ゴマをあしらえば出来上がり (2007.7お弁当使用)
https://cookpad.com/recipe/378141
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.