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マヨタードソースのサーモンソテー
by モウイジャパン
マスタードとマヨネーズを混ぜたクリーミーなソースが、ソテーしたサーモンによく合います。焼き加減はレア焼きがおすすめ!
材料
(4人分)
サーモン
4切
■
A
粒マスタード
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
ヨーグルト
大さじ2
スライスアーモンド
大さじ4
塩、こしょう(ソテー用)
適量
サラダ油(ソテー用)
適量
このレシピの生い立ち
季節を問わず、体にも良いサーモンを、ご自宅で手軽に美味しく食べられるレシピを考えました。
1.
スライスアーモンドをオーブントースターで軽くローストし、細かく砕く。
2.
Aを混ぜ合わせる。
3.
サーモンをソテーし、2で作ってソースをかければ出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3781699
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