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m豚のバターぽん酢焼き
by *misacoro*
豚肉料理のマンネリ解消♪ササっとできてごはんも進みます♪
コツ、ポイント
*塩こしょうしただけの野菜炒めの上にのせれば、肉だれがかかって野菜もおいしく食べられます♪ (今回は、もやし1袋、キャベツ2枚、パプリカ半分) *↑面倒な場合は、ラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱した野菜の上にのせても♪
材料
(2人分)
豚ロース薄切り肉
6枚くらい(140g)
小麦粉
適量
サラダ油
適量
ぽん酢(または醤油と酢1:1)
大さじ1と1/2(27g)
バター
1かけ(10g)
このレシピの生い立ち
*豚肉が100g98円やったんで大量に買ったから、いろんな料理にしたくって♪
1.
豚肉の両面に小麦粉を薄くつけ、サラダ油をひいたフライパンで強火で焼く。
2.
8割火が通ったら、ポン酢、バターを加えて両面に絡める。
https://cookpad.com/recipe/3782475
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