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小麦粉なし ダイエット おからクッキー
by bee
小麦粉を使わないでおからのクッキーをつくってみました ビニール袋ひとつでできます。 片付けも楽チンです♪
コツ、ポイント
コーンフレークを入れることで、カリカリと歯ざわりがよくなります。 たくさん入れるといれただけ、かりかりです。 ビニールのまま、麺棒でのばして、冷凍庫にいれてください。そうすると、きりわけられますが、そのままではぼろぼろになってしまいます。
材料
生おから
200グラム
バター
50グラム
砂糖
大3くらい(好み)
コーンフレーク
大4くらい(好み)
このレシピの生い立ち
小麦粉をつかわないでおからクッキーをつくってみたら、やっぱりもそもそしちゃうので、どーにかならないかとおもって。 ゴマもおいしいのですが、、やっぱもそもそします。。。
1.
ビニールに生おからとバターをいれて、もみもみもみもみ。 よーーーくぐにゃぐにゃしてください。 バターのかたまりがみえなくなるくらい。 砂糖をたしてもみもみもみもみ
2.
コーンフレークをこなごなにしてビニールに入れてもみもみします。
3.
ビニールのうえから、一まとめにしてみます。まだぽろぽろになるようなら水大1くらいいれてまとめてください。
4.
まとまったら、5ミリ位に麺棒でのばします。 そのまま冷凍庫に30分くらい入れてきりわけます。 180度のオーブンで25分から30ふんやきます。
https://cookpad.com/recipe/378377
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