文字サイズ:
小
中
大
印刷する
低糖質ふすまパウンドケーキ
by aya☆rin
低糖質で、朝ごはんにぴったりなパウンドケーキです。
コツ、ポイント
アーモンドプードルはダマになりやすいのでよく混ぜるかふるった方が良いです。
材料
(パウンドケーキ型一本分)
アーモンドプードル
55g
ふすまパンミックス
40g
卵
M2個
ココナッツミルクかアーモンドミルク
110cc
ラカント
60g
デキストリン
20g
ココナッツオイル
50g
ベーキングパウダー
5g
ココアパウダー
15g
このレシピの生い立ち
ふすまパンミックスをパン以外に使いたくて、いろんなレシピを参考に家にある材料でおいしくできました。
1.
粉類を全てボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜるかふるう。
2.
卵とココナッツミルク(アーモンドミルク)を入れてよく混ぜる。ココナッツオイルも入れ混ぜる。
3.
1/3を別のボウルに入れて、そこにココアパウダーを入れ混ぜる。
4.
パウンド型にプレーン生地を半分くらい入れて、ココア生地を半分くらい入れ、残りのプレーン生地、ココア生地と流し込む。
5.
菜箸などでぐるぐると3〜4回、ゆっくり混ぜる。
6.
180度で45〜50分焼く。焦げそうなら後半アルミをかぶせる。
7.
粗熱が取れたら型から外し、冷やす。カットして召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/3783991
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.