玉子豆腐のお陰で余計な調味料を入れなくとも上品な卵焼きが作れちゃいます♪これ女子力上がるよ〜
コツ、ポイント
卵液を3回くらいに分けて焼くこと。玉子豆腐は、神経質に崩さなくても大丈夫です‼‼
このレシピの生い立ち
料亭で出る上品な卵焼きを目指して(〃^ー^〃)
1.
ボゥルに卵を割りほぐす。
玉子豆腐と付属のタレ・白だしも一緒に加え混ぜる。
2.
熱した卵焼きフライパンにサラダ油(分量外)を入れて卵液を流して焼いたら完成です(*´∀`)♪
https://cookpad.com/recipe/3784022
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.