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絹厚揚げのみそだれ焼き
by 葉ママ
節つゆと麦みそで絹厚揚げをおいしく焼きました。おつまみにも最適な一品です♪
コツ、ポイント
たれを焦がさないようにとろりとなったらすぐに火を止めること。
材料
(1~2人分)
絹厚揚げ
2枚
☆みりん
大さじ2
☆麦みそ
大さじ1
☆ミツカン追いがつお節つゆ
大さじ2
ヘルシー系炒め油
小さじ2
このレシピの生い立ち
厚揚げの消費期限が今日だったので、慌てて作ったものです。またまた節つゆにお世話になりました(*^_^*)
1.
絹厚揚げはお湯をかけ油抜きをしておく。☆の調味料を混ぜ合わせておく。
2.
フライパンに油を熱し、絹厚揚げを入れ、両面にやや焦げ目が付くくらい焼く。
3.
1の調味料を加え、とろりとなるまでフライパンを揺すりながら加熱する。
https://cookpad.com/recipe/378410
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