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新たまねぎのマリネ
by saki1010
さっぱりおいしい♪ 何にでも合う保存可能なマリネです^^ 【2009/5/8話題入り♪感謝】
コツ、ポイント
たまねぎは少し多いかな?くらいでも、塩を振ってつけると驚くほどすくなくなります。2日くらいねかせても美味しくいただけます。カレーの付け合わせにもぴったり!多めに作っておもてなしにも♪
材料
(2人分くらい)
新たまねぎorサラダたまねぎ
1個
かいわれ(なくてもOK)
1パック~
油(オリーブ油でもサラダ油でもお好みで)
大1
レモン汁orワインビネガー等お好みの酢
大1~
塩
適宜
一味、パセリ等
適宜
このレシピの生い立ち
作りおき出来るカレーにあう旬のメニューを探していて。
1.
新たまねぎを繊維に沿って薄くスライスする。かいわれは根を切り洗う。たまねぎに塩を振ってしんなりさせる。
2.
しんなりしたら、いらない瓶等にたまねぎと調味料を入れて振る。冷蔵庫で1時間~寝かせてお好みで一味を等を振って出来上がり♪
3.
米酢・グレープシードオイルにカレー粉小1を加えて作ってみました★ほどよい酸味がgoodです♪
4.
paliさんがクミン入りで作ってくださいました。素敵なアレンジ感謝です☆
https://cookpad.com/recipe/378422
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