煮てつけた後は切ってもるだけのおもてなし料理に(^ω^)
1.
豚肉は半分に切る。新玉ねぎはスライス、レタスとトマトは洗い、わかめは水で戻す。
2.
鍋に豚肉、肉が被るくらいの水、紅茶ティーバック、あればねぎの青い部分をいれて40分ほど煮る。
3.
小鍋に★をいれて煮立たせ、粗熱がとれたら酢をいれる。
4.
ジップロックに豚肉、3、薄切りにスライスした玉ねぎをいれて2時間以上漬け込む。
5.
お皿にレタス、玉ねぎ、スライスした豚肉、わかめ、トマトで飾り付けする。
6.
余ったタレは一度小鍋で煮詰め、肉のつけダレとして小皿にうつす。
https://cookpad.com/recipe/3784483
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.