生姜とお酢をFPにかけるだけです。薬味だけでなく、調味料としても使うことが出来ます!餃子もさっぱり頂けます!
コツ、ポイント
殺菌した容器に入れて、冷蔵庫で約1か月くらいは保存可能です。
肉や野菜の炒めものに入れてもいいです。
サラダのドレッシングに加えてもさっぱり頂けます。
このレシピの生い立ち
生姜の酢漬けを簡単に作ってみました。
1.
生姜を準備。よく洗って、気になる汚れをとっておきます。
4.
FPのスイッチを入れて生姜を細かくみじん切りにします。
5.
生姜がみじん切りになったら、酢の半量程度を入れて、さらにスイッチを入れます。
6.
最後に、残りの酢を入れて、ひと混ぜすれば出来上がりです。
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