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青梗菜の食べ方一例
by isuzu50
ひと口サイズの青梗菜。食べやすくなりますよ~。
コツ、ポイント
ちょっとしたひと手間で見栄えよく、食べやすくなります。 中に巻いた芯の部分に「なんか入れてある」感があるので、ものすごーく手間ひまかけた料理のようになりますよ。
材料
青梗菜
適宜
このレシピの生い立ち
ざく切りするだけじゃかわりばえしないので、ひと口大に丸めてみました。 うちでは、盛り付けてあんかけにしたり肉料理を添えたりして食べます。
1.
さっとゆでた青梗菜を1枚ずつに分ける。
2.
下のほうからくるくると丸める。(かたいときは折る。)
3.
上の部分まで巻いたら、横の葉の部分をたたんで小さくする。
4.
●ごはんとかぼちゃで作ったホワイトソースでクリーム煮にしてみました。
https://cookpad.com/recipe/378660
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