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栄養満点!ひじきごはん☆黄金タレ
by ☆0303ママ☆
切り干し大根とひじきで鉄分豊富!乾物はそのままいれます 笑 。我が家の黄金タレで炊くだけ超簡単!
コツ、ポイント
タレが甘めなので、塩の量を好みで調整して下さい。乾物をそのまま入れるので、水は多めでちょうどいいです。もちろん戻してから使ってもOK。その場合戻し汁を足して2合分の水加減で。
材料
(2合分)
米
2合
黄金タレ レシピID:3695218
大4
自然塩
3つまみ(お好みで)
鰹節
個別包装1/2パック
刻み昆布
適量
油揚げ
1/2枚
切り干し大根
20gくらい(お好みで)
乾燥ひじき(生でも)
10gくらい(お好みで)
人参
5cmくらい
れんこん
10cmくらい
しめじ
1/2パック
■
具材はお好みで。シーチキンなども一緒に入れると美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜をなかなか食べない子供も炊き込みごはんなら食べてくれるので、ある材料入れて黄金タレだけで簡単によく作ります。
1.
お米は炊く30前には洗って吸水しておく。
2.
炊く時に黄金タレ、塩を足して2合分の水より少し多め(軟飯ラインがあればその程度)まで入れる。
3.
切り干し大根はさっと洗ってハサミでカットしながら直接お釜に。ひじきも必要ならハサミでカットしながら直接お釜に。
4.
残りの材料を全てお釜に入れて炊飯スイッチオン。
5.
炊けたら刻んだネギを入れて混ぜて出来上がり。
6.
2016.4.15 カテゴリー掲載して頂きました!ありがとうございます(≧∇≦)
https://cookpad.com/recipe/3787064
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