コツ、ポイント
焼く前に花びらを整えると、バラらしくなるよ。
このレシピの生い立ち
リンゴをたくさん頂いたので。
1.
リンゴを塩で洗い半分に切って、芯をスプーンなどで取り除く
皮は剥かないで!
2.
2、3mmの厚さにリンゴをスライス。
無塩バター、シナモン、砂糖、レモン汁を入れて鍋で煮るか、レンジで温める。
3.
煮たリンゴは汁気を取って、冷ます。
市販のパイシートは1cmくらいの太さに切る。
綿棒で倍くらいの幅に伸ばす。
4.
パイにプリンを塗る。(カスタード代わり。塗らなくてもok)
リンゴを少し重なる様に5枚くらい並べる。
両端が空くように。
5.
端からクルクル丸める。
花びら(リンゴ)を整える。
6.
オーブンは余熱しておく。
180度で15分~20分温める。
7.
艶出しで、ジャムを塗る。
オススメは苺。
花びらが赤くなるのでキレイ。
https://cookpad.com/recipe/3787361
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