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あまずっぱいすももとチョコ 簡単ケーキ
by ももげ
あまずっぱい×あまーいの組み合わせがおいしいです! 朝起きて簡単につくれるのが魅力です。
コツ、ポイント
卵は、あわ立てる。 粉を入れたら、さっくりしか混ぜ合わせないこと。 焼き加減は、ちょこっとこげる程度にする(香ばしいかおりがただよってきたらいい感じに焼けている証拠) トッピングは、甘い×あまずっぱい がおいしかったです。
材料
(18cmホール型)
市販ホットケーキ粉
200g一袋
無塩バター
25g
フルーツ缶詰すももとか
適量
牛乳
100ml
たまご
2個
砂糖
大さじ3杯
チョコレートorチョコチップ
適量
このレシピの生い立ち
休日の朝ごはんにホットケーキをよく焼いていましたが、飽きてきたので、簡単にホットケーキミックスでつくれるパンケーキなものを考えてみました。
1.
バターを電子レンジで、40秒。 溶かします。ボウルへさとうと卵を細かい泡をできるまであわ立ててください。
2.
ボウルへバターと牛乳、フルーツとチョコをさっくり混ぜ合わせます。 このあたりでオーブンを180℃まで温めはじめます
3.
ホール型へ生地を流し込んで、お好みのフルーツをかざったりシナモンやグラニュー糖なんかもトッピングします。 180℃になったオーブンで25分ほどようすを見ながら焼いてください。
https://cookpad.com/recipe/378757
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