手作り白玉がぷにぷに♪♪
お好みで抹茶や餡こでも◎
コツ、ポイント
水を入れ過ぎないで〜
耳たぶ位の柔らかさに♪♪
このレシピの生い立ち
子供の頃の懐かしい☆おやつ♪♪
2.
軽くこねて一つにまとめる
(耳たぶ位の柔らかさ)
3.
鍋にたっぷりのお湯を沸かし ボールの生地を小さめ一口大に丸め 真ん中を軽く凹ませ
(押さえる)お湯に入れていく
4.
白玉が浮かんできて1.2分茹でて ボールの冷水に入れていく
5.
器に盛り砂糖 きな粉を混ぜたものをたっぷり乗せる
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