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豚肉の餅★紅しょうが巻き
by りくあやママ
豚肉と紅しょうがの相性がGOOD!!!! あったかいうちに、食べると餅が美味しい~
コツ、ポイント
中身が飛び出ないように包むこと! レモンを添えるともっと美味しくなります! 野菜は好みでいれてください!餅がダメな人でも紅しょうがだけでも 美味しいです★
材料
(4人分(8個分))
豚肉(しょうが焼き用)
8枚
大葉(入れなくてもいい)
4枚
餅
小8個
野菜(人参・アスパラ)
適当
紅しょうが
適当
■
塩・こしょう
このレシピの生い立ち
豚肉大好き~紅しょうが大好き~しそ大好き~~ そんなことから、全部を巻いてみると絶品☆★
1.
野菜と餅は肉の幅の長さに切りそろえる。
2.
豚肉を広げ、塩・こしょうをし、小麦粉をふるう。
3.
大葉・野菜・紅しょうが・餅をのせる。
4.
手前から巻いていき、おにぎりをするように丸める。端っこは中身がでないように、肉をのばす。
5.
小麦粉・卵・パン粉の順につけ、揚げる★
6.
温度が高すぎないように!じっくり揚げること。
https://cookpad.com/recipe/378866
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