ミネラルたっぷり!ちりめんじゃこと塩昆布のふりかけ。我が家はこれを作るとあっと言う間になくなります。
コツ、ポイント
材料の分量は多少前後しても美味しく仕上がります。出来た佃煮は、冷蔵庫に入れてくださいね。
1.
材料を買い揃えます。これらをほとんど使い切ってしまう感じになります。
2.
ボウルにちりめんじゃこ、鰹節、塩昆布、白胡麻、砂糖を入れ、よく混ぜます。砂糖がまんべんなく行き渡るように。
3.
鍋にみりん、醤油、酢を入れて煮立たせます。そして先程のボウルの中にある材料を全て入れてかき混ぜます。
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