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昔、産地直送のオレンジかグレープフルーツを頼んだ時に業者さんから送られて来たレシピを参考にしています。 家でピールを作る時は三温糖と決めているので、レシピのグラニュー糖を三温糖に変え、分量も家庭で使いやすい量にしました。